Sabtu, 29 Juni 2013

Mamma Mia!: Resep Spaghetti Carbonara

Creamy, gurih, dan mengenyangkan. Spaghetti carbonara adalah salah satu jenis pasta yang paling digemari di seluruh dunia. Tapi siapa sangka membuatnya pun sangat mudah?

Foto oleh Reynold Adinegara / Yahoo!

Juru masak di salah satu restoran di Jakarta, Chef Matteo Meacci, menunjukkan kepada Anda bagaimana cara membuat spaghetti carbonara, resep sederhana yang bisa dikerjakan bahkan oleh yang tak jago masak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

70 gr spaghetti
smoked chicken (atau daging asap apapun)
1 butir telur
2 siung bawang putih
15-20 gr olive oil (minyak zaitun)
garam secukupnya
merica secukupnya
keju parmesan parut

Mudah kan bahannya? Mari simak cara membuatnya dalam video berikut ini:


Follow juga Twitter Chef Matteo di @MatteoMeacci.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar