Selasa, 26 Agustus 2014

4 Hal ini dilakukan Anda akan Sukses

Lakukan 4 Kebiasaan Ini Setiap Hari Biar Sukses Berkarir
Tak ada yang datang tiba-tiba, seperti halnya kesuksesan tak akan jatuh sendiri dari langit. Anda harus meraihnya dengan kerja keras, dedikasi dan sikap kerja yang positif.
Mengutip laman Business Insider, Rabu (27/8/2014), guna mencapai kesuksesan dalam berkarir, Anda juga perlu mengembangkan sejumlah kebiasaan baik. CEO Hamilton Bradshaw Group James Caan mengatakan, orang-orang yang sukses adalah mereka yang tak pernah takut menantang dirinya sendiri.
"Orang sukses tak takut pada tantangan dan selalu menghadirkan target-target baru dalam kehidupannya. Dan jika Anda ingin menjadi salah satu darinya, pastikan Anda memiliki kebiasaan kerja yang mengarah pada kesuksesan," terang Caan.
Dia juga mengatakan, mengkritik diri sendiri merupakan salah satu kebiasaan penting saat mengejar kesuksesan berkarir.
Berikut empat kebiasaan yang dapat membuat karir Anda cemerlang:
1. Motivasi diri sendiri
Jangan pernah menunggu orang lain mendorong Anda mencapai berbagai tujuan pribadi. Jika begitu, Anda tidak menunjukkan keinginan untuk sukses atau berusaha mencari jalan kesuksesan.
Lebih baik anda mendorong diri sendiri setiap hari dan dengan aktif mencari jalan guna meningkatkan kinerja di kantor. Tak hanya memotivasi diri sendiri, Anda juga perlu memperluas wawasan dan meningkatkan keahlian di dunia kerja.
Semakin besar motivasi dan keahlian yang dimiliki maka para atasan akan menghargai Anda sebagai pegawai yang potensial.
2. Bertanggungjawab
Para atasan menyukai para pegawai yang terlibat aktif dalam berbagai proyek pekerjaan di kantor. Selalu menunjukkan tanggungjawab atas sejumlah tugas yang sedang diemban.
Meninggalkan kesan buruk di antara rekan kerja dapat merusak reputasi karir Anda. Jadi tunjukanlah inisiatif dan dedikasi atas berbagai tugas yang diberikan.
3. Menjaga fokus
Orang-orang yang sukses dalam berkarir tahu bagaimana mengatur prioritas kerja dan kapan harus mendelegasikan tugasnya. Dengan begitu, para pegawai dapat menghabiskan waktu untuk fokus pada bisnis maupun karirnya.
Menentukan prioritas dalam menanggung beban kerja juga dapat memberikan kualitas hasil kerja yang lebih baik. Fokus pada tugas yang paling penting dan selesaikan sisanya kemudian.
4. Bersikap kritis
Meski Anda harus fokus dan terus berpikir maju, tapi ada pentingnya untuk menengok ke belakang dan mengkaji pekerjaan yang telah dilakukan. Setiap hari, pastikan Anda menganalisa seluruh pekerjaan yang telah dilakukan dan menemukan kekurangan serta kelebihan kinerja sendiri.
Dengan bersikap kritis pada diri sendiri, Anda akan senantiasa memperoleh pelajaran dari setiap langkah kerja yang diambil. (Sis/Ndw)

Rabu, 20 Agustus 2014

Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan!

DREAMERSRADIO.COM - Dreamers, ada yang doyan dengan buah yang satu ini? Kalau begitu kalian akan merasakan manfaatnya untuk kesehatan. Buah nangka bukan hanya buah tropis biasa, namun kandungan mineral dan nutrisinya bagus untuk tubuh. Seperti yang dilansir Healthmeup.com, ini dia manfaat nangka bagi kesehatan.
Ini Dia Manfaat Buah Nangka Untuk Kesehatan!
Buah Nangka yang Lezat
1. Menambah sistem imun
Nangka mengandung vitamin C yang bisa menambah antivirus dan antibakteri pada tubuh. Vitamin C juga dapat meningkatkan system kekebalan tubuh dan fungsi organ lainnya. Sistem kekebalan tubuh yang sehat akan melindungi dari berbagai penyakit dan infeksi.
2. Melindungi tubuh dari kanker
Nangka juga mengandung fitonutrien atau kandungan khusus yang melawan kanker seperti lugnan, isoflavon dan saponin. Nutrisi-nutrisi ini tidak hanya memperlambat radikal bebas penyebab kanker, namun juga meningkatkan fungsi kerja sel-sel lain dalam tubuh.
3. Memperbaiki fungsi pencernaan
Serat yang terkandung dalam nangka dapat membersihkan saluran pencernaan. Hal ini akan melancarkan pencernaan dan menjauhkan dari konstipasi.
4. Menyehatkan kulit
Polusi, sinar UV, asap, debu, dan hal-hal lain yang sifatnya datang dari luar tubuh dapat mempercepat proses penuaan kulit. Mengkonsumsi nangka yang kaya akan antioksidan akan memperlambat radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.
5. Menyehatkan tulang
Nangka juga mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang. Nangka bisa ditambahkan dalam menu diet untuk menghindari terjadinya osteoporosis. Tidak hanya itu, kandungan kaliumnya bisa membantu mengurangi hilangnya kalsium melalui ginjal.

Khasiat Buah Nangka Untuk Kesehatan | Benefit of Jackfruit ( Artocarpus Heterophyllus )

Nangka (Artocarpus heterophyllus) tergolong tumbuhan serbaguna. Khasiat Buah Nangka banyak sekali batangnya dapat dimanfaatkan sebagai bahan furniture, buahnya dimanfaatkan sebagai makanan olahan. Sedangkan daun dan bijinya bermanfaat bagi kesehatan.
Khasiat Buah Nangka kaya dengan kandungan energi yang tinggi, yaitu sebanyak 106 kalori untuk setiap 100 gram. Begitu juga kandungan karbohidratnya yang mencapai 27,6 gram dan protein sebanyak 1,2 gram, menjadikan buah ini layak sebagai bahan pangan alternatif. Hati hati apabila  dalam  mengkonsumsi buah nangka terlalu banyak dapat menimbulkan gas dalam perut.
Khasiat Buah Nangka
Buah Nangka
Khasiat Buah Nangka juga kaya dengan mineral dan vitamin yang sangat baik untuk menjaga kesehatan maupun mencegah penyakit. Banyaknya kandungan vitamin A (sebanyak 51 RE) dan vitamin C (sebanyak 20 mg) sangat berguna dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Khasiat Buah Nangka dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi (20 mg) dan fosfor (19 mg), maupun mineral lainnya seperti zat besi (0,9 mg) yang sangat baik sebagai anti oksidan, anti kanker, untuk memperkuat tulang dan gigi, dan melancarkan pencernaan.
Khasiat Buah Nangka untuk kesehatan juga terlihat dari kandungan kaliumnya yang cukup besar yang sangat berguna untuk mengatasi hipertensi dan mencegah infeksi.
Selain buahnya, Khasiat Buah Nangka pada bagian nangka lainnya juga banyak mengandung gizi yang sangat berguna bagi kesehatan. Diantaranya biji nangka, diketahui banyak mengandung karbohidrat, protein dan energi yang tak kalah besarnya dibandingkan buahnya. Begitu juga kandungan mineralnya, seperti kalsium, dan fosfor yang cukup banyak. Hal ini mendorong pengolahan biji nangka dalam berbagai bentuk olahan, khususnya untuk dibuat tepung makanan.
Khasiat Buah Nangka juga dapat diambil dari bagian pohon lainnya. Daun nangka banyak dimanfaatkan untuk pakan ternak.
Begitu juga dengan kayu pohon nangka yang kuat, mudah dibentuk, serta tahan terhadap rayap dan tidak mudah lapuk, menjadikannya sebagai kayu pilihan. Kayu pohon nangka banyak digunakan untuk membangun rumah maupun pembuatan berbagai peralatan dan perabot rumah tangga, seperti kusen, daun pintu, ataupun meja.

Beberapa Khasiat Buah Nangka yang bisa kita peroleh antara lain :

  • Buah nangka yang masih muda juga banyak dimanfaatkan untuk dijadikan sayuran, seperti sayur lodeh yang enak.
  • Daun tanaman ini di rekomendasikan sebagai obat antidiabetes karena ekstrak daun nangka memberi efek hipoglikemi.
  • Daun pohon nangka juga dapat digunakan sebagai pelancar ASI.
  • Daun pohon nangka sebagai Obat luka luar.
  • Daging buah nangka muda (tewel) dimanfaatkan sebagai makanan sayuran yang mengandung albuminoid dan karbohidrat.
  • Sedangkan biji nangka dapat digunakan sebagai obat batuk dan tonik.
  • Biji nangka dapat diolah menjadi tepung yang digunakan sebagai bahan baku industri makanan (bahan makan campuran).
  • Khasiat kayu sebagai antispasmodic dan sedative.
  • Daging buah sebagai ekspektoran.
  • Daun sebagai laktagog.
  • Getah kulit kayu juga telah digunakan sebagai obat demam, obat cacing dan sebagai antiinflamasi.
  • Pohon nangka dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional.
  • Kandungan kimia dalam kayu adalah morin, sianomaklurin (zat samak), flavon, dan tannin.
  • Selain itu, dikulit kayunya juga terdapat senyawa flavonoid yang baru, yakni morusin, artonin E, sikloartobilosanton, dan artonol B.
  • Bioaktivitasnya terbukti secara empirik sebagai antikanker, antivirus, antiinflamasi, diuretil, dan antihipertensi
  •  
Gambar2 Buah Nangka..

Bebas Shampo Rambut Sehat Alami


Lucy Aitken Read 
Lucy Aitken Read
Seorang blogger kecantikan yang peduli terhadap lingkungan sudah dua tahun tidak keramas menggunakan sampo. Meskipun demikian, dia mengaku rambutnya terlihat luar biasa indah.

Lucy Aitken Read enggan menghabiskan banyak uang untuk membeli shampo mahal yang sarat bahan kimia, jadi dia memutuskan membuang shamponya pada 2012. Dua setengah tahun kemudian, ibu dua anak yang menyebut dirinya sebagai “hippy modern” itu mengakui rambut tanpa shamponya terlihat indah.

“Beberapa kali memang ada masalah, tapi akhirnya rambut saya satu juta kali lebih sehat, tebal dan tumbuh lebih cepat,” tulisnya di blog.
Lucy Aitken Read dan putrinya.
Lucy Aitken Read dan putrinya.

Keramas tanpa shampo kelihatannya sedikit menakutkan. Lucy pun mengakui, kebiasaan keramas tanpa shampo sulit untuk dimulai. “Jika Anda bertekad untuk tidak menggunakan shampo, Anda pasti bisa. Namun berpegang teguh pada hal tersebut sangat sulit. Apalagi saat Anda baru memulai, selama dua bulan pertama pasti rambut akan terlihat kusam.”

Ia menjelaskan, pertama-tama, rambut pasti akan berminyak. Penyebabnya adalah minyak alami  rambut yang muncul kembali setelah sempat hilang akibat menggunakan shampo bertahun-tahun. Tapi setelah fase ini berakhir, akan muncul fase baru di mana rambut terlihat lebih sehat. Lucy bahkan sampai menulis sebuah buku tentang apa yang dia pelajari , dalam buku berjudul “Happy Hair”.

Jika Anda muak dengan shampo mahal penuh bahan kimia, berikut ini beberapa alternatif “shampo” alami yang digunakan Lucy:

1. Soda Bikarbonat. Lucy menggunakan bahan ini untuk membersihkan rambutnya. Buatlah ramuan dengan sesendok soda bikarbonat dan beberapa tetes air, oleskan ke kulit kepala. Diamkan selama beberapa menit sebelum dibilas sampai benar-benar bersih.

2. Telur. Kocok telur di dalam sebuah mangkuk, tuangkan ke kepala Anda dan pijat kulit kepala Anda. Menurut Lucy, “Telur membuat rambut saya SANGAT bersih dan SANGAT lembut dan berkilau”.  Peringatan: pastikan Anda membilasnya dengan air dingin, kalau tidak, rambut Anda akan dipenuhi telur orak-arik!

3. Air. Cukup basahi rambut dengan air biasa dan pijat kulit kepala Anda selama lima menit setiap lima hari untuk membuat rambut tebal. Tapi tentu saja hasilnya tak akan instan.

Lemon dan soda bikarbonat, salah satu solusi pengganti shampo yang alami dan jauh lebih sehat.
Lemon dan Soda-bicarbonat
Lemon dan soda bikarbonat, salah satu solusi pengganti shampo yang alami dan jauh lebih sehat.
4. Soda bikarbonat. Lagi! Bagi pecinta sampo kering, Lucy menyarankan supaya Anda menaburkan bikarbonat ke rambut Anda saat mulai lepek. Tambahkan sedikit cokelat bubuk ke dalam campuran bikarbonat supaya warnanya lebih mirip warna rambut.

5. Cuka apel. Ini kondisioner baru Anda. Tambahkan sedikit cuka apel ke dalam segelas air, tuangkan ke rambut Anda dan biarkan selama beberapa menit sebelum dibilas.

6. Gula dan lemon. Campurkan kedua bahan itu untuk membuat hairspray yang “bagus dan kuat”.

Lucy mengatakan setelah dua tahun menjalani hidup tanpa shampo, dia tidak berniat menggunakan shampo lagi. Lalu, bagaimana dengan Anda, apakah Anda sanggup keramas tanpa shampo?(mr/pt)


Baca Lainnya:
Kiat merawat rambut untuk wanita berjilbab
9 kesalahan saat mencuci rambut
4 hal yang membuat rambut berketombe makin parah

Minggu, 17 Agustus 2014

Teledor dan UnControl Berbahaya

Koma Setelah Minum Teh yang Tercampur dengan Pembersih
Banyak manfaatyang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi teh, terutama untuk kulit. Teh mengandung tinggi antioksidan yang disebut polifenol yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan baik...
Es teh bercampur NaOH
Salt Lake City – Jan Harding dan suaminya baru tiba di restoran Dickey’s Barbecue Pit di South Jordan, Utah untuk menikmati istirahat makan siang bersama teman-temannya. Kemudian dia mengisi cangkirnya dengan teh manis dari dispenser yang disediakan restoran tersebut.
Nenek berusia 67 tahun itu menenggaknya, kemudian memuntahkannya lagi dan berseru kepada suaminya: “Sepertinya aku baru minum asam.”

Ternyata, menurut pihak kepolisian, teh yang diminumnya itu telah tercampur larutan pembersih yang sangat beracun, yang biasanya digunakan untuk menghilangkan lemak atau minyak dari wajan penggorengan. Teh tersebut mengandung bahan kimia tidak berbau, bahan yang biasanya digunakan untuk pembersih pipa saluran.

Empat hari kemudian, Harding berada dalam kondisi kritis p di unit luka bakar rumah sakit Salt Lake City. Dia tidak mampu berbicara dan sedang berjuang bertahan hidup.

Para penyidik dan manajer restoran itu mengatakan kepada keluarga Harding bahwa seorang pekerja mengira sebuah produk pembersih adalah gula dan mencampurkannya dalam jumlah besar ke dalam dispenser berisi es teh manis itu, ujar Guymon.

“Sangat mengerikan bahan beracun ini bisa berada di sekitar tempat untuk mempersiapkan makanan dan entah bagaimana bisa bahan kimia tersebut bisa masuk ke dalam wadah es teh,” kata Alexander Guymon, pengacara keluarga Harding. “Saya tidak tahu bagaimana hal itu bisa terjadi.”
Polisi South Jordan masih menyelidiki bagaimana bahan kimia itu bisa berakhir di wadah es teh manis, tapi mereka menduga ini adalah peristiwa yang tidak disengage.

Para penyidik mengamati rekaman video dari dalam restoran itu dan mewawancarai para staf yang bekerja pada hari itu dan pada hari-hari menjelang insiden tersebut terjadi.

Tampaknya Harding adalah orang pertama yang meminum teh pada hari itu. Menurut keterangan polisi, Sam Walker,  pegawai restoran membuangnya setelah korban merasa mulutnya seperti terbakar, ujarnya.
John Thomson, pemilik waralaba Dickey's Barbecue South Jordan  pada Kamis mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa dia berdoa untuk kesembuhan Jan Harding dan bekerja sama dengan para penyidik. Dia mengatakan akan menahan diri untuk tidak memberikan komentar spesifik mengenai apa yang terjadi untuk menghormati Harding. Restorannya adalah salah satu dari 400 restoran Dickey’s di seluruh negara tersebut yang pusatnya berbasis di Dallas.

Guymon mengatakan dia akan menunggu hasil penyelidikan polisi sebelum menentukan langkah hukum apa yang akan ditempuh.

Bahan kimia itu, yang juga dikenal sebagai natrium hidroksida, dijual dalam bentuk cair dan bubuk. Jenis yang dimasukkan pegawai restoran ke dalam teh tersebut adalah bubuk, kata Guymon.

Bahan kimia tersebut juga terdapat dalam produk seperti Drano, kata Tom Richmond, profesor kimia di University of Utah. “Bahan itu akan melarutkan bagian dalam tubuh Anda,” ujarnya.

Tim dokter mencoba untuk menentukan apakah bahan kimia tersebut menyebabkan robekan pada kerongkongan atau perut Hardings, kata Guymon. Wanita tersebut tinggal di kota Sandy di Salt Lake City bersama suaminya yang sudah dinikahinya selama 47 tahun, Jim Harding. Mereka memiliki tiga anak yang sudah dewasa dan enam cucu.

Jim Harding dan anak-anaknya menemani sang ibu di rumah sakit, mendoakan kesembuhannya, kata Guymon. Mereka menolak berkomentar dan menunjuk pengacaranya untuk berbicara mewakili mereka.
Belum diketahui dengan jelas apakah pegawai yang menambahkan bahan kimia berbahaya itu masih bekerja di restoran tersebut atau apakah semua pegawai restoran mendapat sanksi. Guymon belum mengetahuinya dan juru bicara perusahaan Dickey’s belum menanggapi permintaan untuk memberikan komentar.

Restoran tersebut masih tetap buka sejak insiden terjadi, kata Jeff Oaks, manajer Badan Perlindungan Makanan di Departemen Kesehatan Salt Lake County. Ruangannya diperiksa pada Senin dan menemukan semua bahan kimia diberikan label dengan tepat dan dipisahkan dari semua makanan.
Departemen Kesehatan sedang menunggu hasil penyelidikan kriminal tersebut untuk menentukan apakah mereka harus mengeluarkan keputusan bentuk pelanggaran. Tapi tidak ada kemungkinan untuk menjatuhkan denda atau menutup operasinya, ujar Oaks. Departemen berfokus pada pendidikan dan pencegahan sebagai langkah hukumannya, ujarnya.

Para pejabat kesehatan tidak pernah melihat hal seperti ini terjadi di Salt Lake County.
Oaks mengatakan para pelanggan restoran tidak perlu khawatir, “Saya yakin peristiwa ini tidak akan terjadi lagi.”(dh/ik)

Senin, 21 Juli 2014

COCKTAIL LABU SIYEM


Resep sehat berikut dapat menjadi salah satu ide membuat menu segar untuk berbuka puasa. Sedikit tentang labu siam.
Koktail labu siam Koktail Labu Siam
Cocktail Labu Siyem
Labu siam (Sechium edule) atau dikenal juga dengan sebutan chayote atau pear squash adalah tanaman berbuah yang berasal dari Meksiko. Selain di Meksiko, tanaman ini banyak ditanam di Brazil dan Kostarika. Buah labu siam yang berbentuk mirip buah pir ini umumnya dikonsumsi setelah dimasak terlebih dahulu.
Setelah dimasak buah ini memiliki tekstur yang renyah. Labu siam mentah yang memiliki tekstur yang lebih keras sering juga ditambahkan pada salad atau salsa dengan direndam terlebih dalam air perasan lemon atau jeruk nipis. Selain bagian buahnya, akar, batang, biji dan daun labu siam pun dapat dikonsumsi.
Labu siam memiliki citarasa yang ringan, sehingga dalam penyajiannya sering dikombinasi dengan beberapa jenis bahan makanan dan bumbu untuk meningkatkan citarasanya. Labu siam dapat direbus, dibuat mashed (puree), dipanggang, digoreng, dibuat pikel atau sebagai bahan isian.
Dari nilai gizinya, labu siam memiliki nilai kalori dan sodium yang rendah. Dalam 100 g labu siam mengandung hanya 19 kkal dan 2 mg sodium. Labu siam juga merupakan sumber yang baik dari serat pangan, vitamin C, vitami K, folat, seng, tembaga, mangan, niasin, vitamin B6, asam pantotenat, magnesium dan kalium.
Mungkin kita sudah sering merasakan gurihnya labu siam sebagai sayuran. Nah, kali ini kita dapat mencoba segarnya labu siam sebagai campuran koktail.

Untuk 10 porsi

Bahan
700 g labu siam (cetak menggunakan sendok cetak berbentuk bulat)
140 g buah kaleng yang sudah dipisahkan airnya.
1000 ml air matang
200 g gula pasir
1 sdt asam sitrat
1 sdm kapur sirih

Cara membuat

1. Kupas labu siam. Cetak bulat menggunakan sendok cetak. Jika anda tidak memiliki cetakan bulat untuk koktail, anda dapat memotong labu siam berbentuk dadu.
2. Bagian buah yang tidak tercetak bulat dapat dipotong-potong untuk digunakan sebagai bahan sayur.
3. Cuci dan rendam labu siam berbentuk bulat didalam 1 L air kapur sirih (1 L air + 1 sdm kapur sirih), selama kurang lebih 2,5-3 jam. Kemudian bilas dan tiriskan.
4. Rebus 1000 ml air, gula dan asam sitrat. Masukkan buah labu siam. Masak hingga matang.
5. Angkat. Diamkan dan dinginkan suhu ruang.
6. Tambahkan buah koktail kalengan. Aduk rata. Sajikan atau simpan terlebih dulu dalam lemari es.

Nilai gizi per porsi

Kalori: 92,6 kkal
Lemak: 0 g
Karbohidrat: 23,4 g
Serat: 1,3 g
Protein: 0,6 g

Tips dan saran

1. Anda dapat menambahkan jenis buah yang lain sebagai campuran koktail.
2. Jika anda tidak memiliki asam sitrat maka dapat digantikan dengan perasan air jeruk nipis.

Macaroon Camilan Khas Perancis


Lebaran Penuh Warna dengan Macaroon! Yuk Intip Resep Simpelnya
DREAMERSRADIO.COM - Siapa yang tak kenal Macaroon. Cemilan manis khas Perancis warna-warni yang menggugah selera. Jika lebaran biasanya identik dengan kue kering, tak ada salahnya juga menambahkan macaroon agar lebaranmu bisa jadi lebih berwarna.
Lebaran Penuh Warna dengan Macaroon! Yuk Intip Resep Simpelnya
Lebaran Penuh Warna dengan Macaroon! Yuk Intip Resep Simpelnya
Tak perlu membeli, kamu pun bisa membuatnya sendiri dengan resep yang sangat mudah. Dilansir Vemale, yuk intip resep simpel buat macaroon:
Bahan:
3 putih telur
2 sdm gula kastor atau caster sugar (bisa didapat di berbagai toko bahan kue)
200 gram gula icing atau icing sugar (bisa didapat di berbagai toko bahan kue)
120 gram tepung almond atau almond meal (bisa didapat di berbagai toko bahan kue)
Pewarna makanan sesuai selera
2 sdm icing sugar untuk taburan
Bahan Ganache (Olesan):
100 gram cokelat putih, potong-potong
2 sdm krim kental atau heavy cream
1/2 sdt vanila bubuk
Cara Membuat Ganache:
1. Masak cokelat putih bersama krim kental dalam panci di atas api kecil. Aduk-aduk hingga adonan tercampur dan halus.
2. Letakkan adonan ganache ke dalam mangkuk, tunggu hingga dingin hingga kental dan bisa dioles.
Cara Membuat Macaroon:
1. Siapkan loyang yang diberi olesan mentega tipis, tutup dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga lembut. Tambahkan gula kastor dan kocok terus hingga gula larut. Matikan mixer.
3. Tambahkan icing sugar dan tepung almond, aduk rata.
4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil. Jika kamu ingin beberapa warna, bagi adonan dalam mangkok yang berbeda lalu beri pewarna makanan, aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam kantong kue bentuk segitiga, lubangi ujungnya.
6. Semprot adonan di atas loyang berbentuk bulatan-bulatan yang sama. Beri jarak sekitar 2 cm di antara adonan.
7. Taburkan adonan yang sudah dicetak dengan icing sugar, diamkan selama 15-20 menit.
8. Panggang adonan dalam over bersuhu 150 derajat celsius selama 20 menit atau hingga matang.
9. Angkat, dinginkan macaroon.
10. Oleskan satu bagian macaroon dengan ganache, lalu tutup dengan macaroon berwarna sama.
11. Macaroon siap disajikan.
Selamat mencoba!^^
Kue Macaroon Paris
Macaroon camilan khas  Perancis



Jumat, 18 Juli 2014

Makanan Ini Membuat Gigi Lebih Putih

Dapatkan Gigi yang Lebih Putih Dengan Bahan Alami Ini Yuk!
DREAMERSRADIO.COM - Warna gigi sangat berpengaruh bagi penampilan, khususnya wanita. Gigi yang putih dan terawat adalah dambaan semua orang. Namun, kebanyakan orang rela menghabiskan banyak uang untuk melakukan perawatan ke dokter gigi.
Seperti yang dliansir Dailymakeover.com, ada beberapa cara alami yang bisa membuat gigi tampak lebih putih.
1. Mengkonsumsi apel
Apel mengandung asam yang yang dapat membuat gigi lebih putih dan cerah. Konsumsilah apel tanpa mengupas kulitnya. Serat yang dimiliki apel juga bisa menghilangkan kotoran yang menempel pada gigi saat mengunyahnya.
 
2. Kulit jeruk
Sejak dulu, kulit jeruk dipercaya dapat memutihkan gigi dengan cara alami. Caranya adalah dengan menggosokkan bagian dalam kulit jeruk pada gigi, lalu sikatlah gigi dengan cara biasa,
 
3. Cuka apel
Cuka apel juga bisa digunakan untuk membuat gigi lebih putih dan cerah. Caranya adalah cuka apel digunakan untuk berkumur selama 30 detik. Setelah itu sikat gigi seperti biasa. 
 
4. Kebiasaan Sehat
Lagi-lagi, kembali kepada kebiasaan sehat yang harus dijalani semua orang. Hindari kebiasaan merokok karena dapat membuat gigi menjadi kuning. Sebisa mungkin berkumur setelah minum kopi untuk menghindari gigi kuning. Jangan lupa menyikat gigi sebelum tidur untuk gigi yang sehat, kuat, dan cerah. 
Berita Lainnya :

Kamis, 19 Juni 2014

Kulit Bawang Merah/Putih Banyak Manfaatnya

Tujuh Bahan Makanan yang Anda Buang Padahal Sebenarnya Sehat
Sejak anak-anak, kita dinasehati untuk tidak membuang-buang makanan. Tapi justru tanpa sadar kita sendiri telah membuang banyak makanan yang bermanfaat. Banyak buah-buahan dan sayuran memiliki daun, kulit dan tangkai yang memiliki banyak manfaat kesehatan, bahkan kadang-kadang lebih banyak dibandingkan dengan daging buah dan daun sayurannya sendiri.

Menurut Laurence Beeken, Food Information Executive di Weight Loss Resouces, ada beberapa makanan yang memiliki banyak manfaat kesehatan namun kita buang tanpa sadar. Dan kami juga berkonsultasi dengannya mengenai bagaimana memasukkan makanan tersebut dalam daftar menu makanan Anda.

Kulit bawang merahKulit bawang merah
Kulit Bawang Merah/Bawang Putih
Ini adalah yang pertama kita buang saat kita sedang memotong-motong sayuran, tapi sebenarnya kulit bawang merah dan bawang putih mengandung banyak quercetin, sebuah senyawa flavonoid pada tanaman yang mengandung banyak antioksidan yang berguna meningkatkan kesehatan kita. Quercetin bisa juga membantu mengurangi pelepasan histamin yang sangat bermanfaat bagi penderita demam atau alergi rhinitis. Anda bisa menambahkan kulit bawang pada sup atau sayur – tapi kemudian angkat/buang sebelum disajikan.


Kulit melonKulit melon
Kulit Buah Melon
Kulit melon sangat kaya akan sitrulin, asam amino yang bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah dan melebarkan pembuluh darah. Untuk mengonsumsinya, Anda bisa mencampurkan kulit melon ke dalam jus untuk mendapatkan minuman yang lezat dan bergizi.


Daun brokoliDaun brokoli
Daun brokoli
Biasanya daun adalah yang pertama kita buang, tapi daun brokoli sebenarnya mengandung karotenoid, yaitu pigmen tanaman yang bisa diubah tubuh menjadi vitamin A dan bisa membantu mencegah penyakit kanker. Anda bisa memasak daun brokoli seperti memasak brokoli pada umumnya.


Batang seledriBatang seledri
Daun seledri
Tahukah Anda bahwa daun pada seledri memiliki lima kali lebih banyak kalsium dan magnesium dibandingkan dengan batangnya? Daun ini juga mengandung Vitamin C dan fenolat, yaitu antioksidan kuat yang bisa membantu melawan penyakit kanker, jantung dan penuaan. Anda bisa menambahkan daun seledri tanpa perlu dimasak ke dalam sup, salad dan saus.


Kulit jerukKulit jeruk
Kulit Buah Jeruk
Selain mengandung banyak vitamin C, jeruk dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara alami, dan kulitnya pun ternyata mengandung banyak serat dan vitamin. Anda bisa menambahkan kulit jeruk ini ke dalam minuman smoothie yang segar, diblender dulu, tentu saja.


Tangkai kembang kolTangkai kembang kol
Tangkai Brokoli/Kembang Kol
Kita harus akui kita sering memotong sayuran ini hanya sampai kuntumnya saja dan membuang tangkainya ke tempat sampah. Padahal tangkai pada sayuran brokoli atau kembang kol memiliki rasa manis dan kaya akan serat dibandingkan dengan kuntumnya.  Anda bisa memasaknya selama beberapa menit dengan memasukkannya ke dalam panci berisi air yang ditambahkan garam dan dididihkan sebelum memasak sisanya.


Kulit buah kiwiKulit buah kiwi
Kulit Buah Kiwi
Bagian berbulu dari buah kiwi mengandung tiga kali lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan buahnya dan dianggap memiliki kandungan antikanker dan antialergi. Anda bisa menambahkan kulit buah kiwi bersama dengan buahnya dalam minuman jus untuk menyegarkan pagi Anda. (dh/pt)


Baca Link:
Makanan berjamur yang masih boleh tetap dimakan
Empat bahan makanan yang tak akan pernah basi
Lima bahan makanan yang sebaiknya jangan disimpan di kulkas

Rabu, 21 Mei 2014

Alasan Kenapa Cokelat Jadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia

DREAMERSRADIO.COM - Cokelat! Yap siapa sih yang tak suka dengan makanan satu ini. Tak hanya rasanya yang enak, baru-baru ini sejumlah penelitian menemukan fakta bahwa cokelat, terutama cokelat hitam (dark chocolate) merupakan salah satu makanan tersehat di dunia.
Alasan Kenapa Cokelat Jadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia
Coklat cake
Mengapa cokelat hitam menjadi salah satu makanan tersehat di dunia? Yuk kita temukan fakta-fakta kesehatan yang kita dapatkan dengan mengonsumsi cokelat hitam seperti yang ditulis oleh Cynthia Sass, ahli nutrisi serta penulis New York Times:
1. Dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi cokelat susu, orang-orang  yang memilih cokelat hitam mengonsumsi 15% lebih sedikit kalori tanpa merasakan ingin makan makanan yang manis, asin, dan berlemak.
2. Cokelat hitam mengandung bahan unik natural alami, termasuk zat alami yang membuat rasa euforia yang hampir sama dengan perasaan saat jatuh cinta.
3. Cokelat hitam mengandung magnesium, mineral yang dapat membantu meringankan rasa sakit akibat PMS, termasuk kram, kelelahan, depresi, dan perasaan sensitif seperti mudah tersinggung.
4. Cokelat mengandung zat sejenis antioksidan seperti yang terdapat dalam anggur merah dan teh, yang dapat membantu meningkatkan aktivitas otak.
5. Cokelat hitam telah terbukti membantu memperbaikin ketidakseimbangan badan karena stres dan secara signifikan dapat mengurangi jumlah hormon stres dalam tubuh.
6. Cokelat hitam juga mengandung kafein dalam jumlah yang aman. Satu ons dari 70% cokelat hitam mengandung 40 mg kafein, dibandingkan dengan 200 mg kafein yang terdapat dalam setiap 8 ons kopi seduh dan 120 mg yang terdapat dalam teh hitam yang kental
7. Antioksidan yang terdapat dalam kakao memicu dinding pembuluh darah agar lebih rileks, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan sirkulasi darah. Hal itu tentunya menandakan bahwa darah mengirimkan oksigen dan nutrisi dengan baik ke seluruh tubuh.
8. Zat alami pelindung yang berasal dari cokelat membantu mencegah kolesterol dan akan menempel ke dinding arteri yang tentunya dapat mengurasi resiko serangan jantung dan stroke.
9. Pasien yang telah selamat dari serangan jantung yang memakan cokelat dua kali semunggu selama periode dua tahun mengurangi resiko kematian akibat penyakit jantung sebanyak tiga kali lipat.
10. Jenis lemak jenuh yang terdapat dalam cokelat hitam tak sama dengan lemak tak jenuh yang terdapat dalam hamburger atau susu. Lemak jenuh yang terdapat dalam cokelat hitam merupakan jenis yang unik dan disebut asam stearat, yang akan drubah oleh tubuh menjadi sama oleat, asam lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung.
Tentunya manfaat kesehatan yang dapat diambil dari cokelat hitam akan sangat bermanfaat jika dikonsumsi dengan cara dan jumlah yang benar ya Dreamers, selamat mencoba ^^
(ncl/cynthiasass.com)

Selasa, 06 Mei 2014

AWAS BAKSO BABI

Omset Bakso Babi Sutiman Rp 30 Juta per Bulan 
TEMPO.CO, Jakarta - Suku Dinas Pertanian dan Peternakan Jakarta Barat menyatakan motif penjualan daging dan bakso babi oplosan oleh Sutiman Wasis Utomo adalah demi keuntungan pribadi. "Dalam sebulan, dia bisa mendapatkan Rp 30 juta dari penjualan bakso daging babi itu," kata Kepala Sudin Peternakan Jakbar Eviati saat dihubungi, Selasa, 6 Mei 2014.
Omset Bakso Babi Sutiman Rp 30 Juta per Bulan  
Omset Bakso Babi Sutiman Rp 30 Juta per Bulan 
Polisi menetapkan Sutisman sebagai tersangka pengoplos bakso daging babi. Dia ditangkap setelah Sudin Peternakan dan Perikanan menggerebek lokasi penjualan baksonya sehari-hari. Akibat perbuatannya, dia terancam hukuman 5 tahun penjara sesuai dengan Undang-Undang Perlindungan Konsumen. (Baca: Jual Bakso Daging Celeng, Pria Ini Dipidanakan)

Eviati mengatakan pelaku sehari-hari menjual bakso dagangannya itu Rp 10 ribu tiap mangkok. Dalam satu hari, rata-rata omsetnya mencapai Rp 1 juta. Sutisman menggunakan 15 kilogram daging babi untuk dijajakan kepada penikmat bakso atau pedagang bakso lainnya. (Baca: Cara Ahok Bedakan Daging Celeng dan Sapi)

Aksi yang dilakukan Sutiman, kata Eviati, terungkap setelah salah seorang pedagang curiga dengan daging yang ditawarkan kepadanya. Pedagang yang tidak disebutkan identitasnya itu curiga karena daging yang dijual cuma Rp 50 ribu per kilogram. Padahal, harga pasaran daging sapi mencapai Rp 110 ribu. Selain itu, aroma yang muncul dari daging yang dijual Sutiman itu pun berbeda dengan daging sapi pada umumnya.

Sudin Perternakan, kata Eviati, menerima laporan tersebut pada 25 April 2014. Saat diteliti, daging yang dijual oleh pelaku dinyatakan positif daging babi.

Sutiman diperkirakan sudah menjual bakso babi itu sejak tiga tahun terakhir. Hasilnya pun cukup menjanjikan. Sebab, dia berhasil memiliki empat gerobak bakso, dari semula cuma satu gerobak. Untuk mengelabui pembeli dari kalangan pedagang, pelaku juga sengaja menjual daging babi oplosan di dekat tempat pemotongan sapi. "Dia berjualan dari pukul 07.00 sampai 22.00, dan selalu ramai pembeli," ujarnya.

Berita Lainnya

Senin, 05 Mei 2014

Kopi Tingkatkan Kemampuan Berenang Sperma

Studi: Kopi Tingkatkan Kemampuan Berenang Sperma
Selain bisa mengurangi resiko diabetes dengan kandungan kafeinnya, kopi yang sudah diketahui khasiatnya memperlancar peredaran darah dan membantu membakar lemak, ternyata juga bisa membuat sperma bisa berenang lebih cepat dan merangsang kesuburan pria.
manfaat kopi bagi sperma Studi: Kopi Tingkatkan Kemampuan Berenang Sperma 
Studi: Kopi Tingkatkan Kemampuan Berenang Sperma
Sebuah studi yang dilakukan kelompok peneliti dari Universitas Sao Paulo, Brasil menyebutkan pria yang rutin minum secangkir kopi setiap paginya memiliki sperma yang mampu berenang lebih lincah dibanding pria yang tak pernah minum kopi di pagi hari.
Mereka meneliti 750 pria yang akan melakukan vasektomi dan membaginya dalam empat kelompok berdasarkan jumlah kopi yang mereka konsumsi, yakni mereka yang tak minum kopi, peminum kopi ringan (antara satu sampai tiga cangkir kopi per hari), peminum kopi sedang (antara empat-enam cangkir per hari) dan peminum kopi berat (lebih dari enam cangkir per hari).
Penelitian ini menggunakan ukuran skala cangkir 100ml. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi kopi secara rutin setiap harinya memiliki kualitas sperma yang jauh lebih sehat dibanding yang tak mengkonsumsi kopi, meskipun tetap dianjurkan untuk meminum kopi dalam jumlah yang secukupnya.
Anda sama sekali tidak perlu meneguk 5 cangkir kopi sehari untuk membuat diri Anda pria subur. Cukup 1-3 cangkir kopi perhari, maka Anda akan mendapatkan manfaat sehat minum kopi.
Kandungan kafein dalam kopi membantu sperma mampu berenang lebih cepat selain membantu memperbaiki sampel sperma dalam proses IVF (in-vitro fertilisation), metode pembuahan di luar rahim. Hasil penelitian tersebut diterbitkan dalam jurnal hasil konferensi American Society for Reproductive Medicine, di San Antonio, Texas.
Sementara dalam penelitian terpisah yang dilakukan State University of New York, Buffalo, menyebutkan bahwa kopi masih jauh lebih baik dari ganja yang terbukti memperpendek umur sperma, gangguan ereksi dan berpotensi mengurangi kesuburan secara signifikan.
Nah, jangan ragu lagi mengonsumsi kopi. (dan)

Kopi fatloss di Duniafitnes Store –> Java Prime Coffee
BACA JUGA : Kopi Lebih Sehat Jika Dikonsumsi Tanpa Gula



Sabtu, 03 Mei 2014

Sajian Khas Spanyol

Bersantap Sajian Khas Spanyol Di Lima Restoran Ini
Sajian khas Spanyol sepertinya mulai diminati oleh masyarakat Jakarta, terbukti dengan mulai berkembangnya restoran-restoran yang mengembangkan konsep sajian dan suasana khas Spanyol. Restoran-restoran yang menonjolkan unsur Spanyol ini pun terbagi dari berbagai pilihan harga dan lokasi. Berikut pengguna Zomato Indonesia telah memberikan lima restoran khas Spanyol yang menjadi favorit mereka di Jakarta.

 1.    Canos Cocina Tapas


Terletak di kawasan SCBD, Canos Cocina Tapas menghadirkan sajian dengan cita rasa “rumahan” sehingga tidak meninggalkan keaslian rasa bumbu pada masakannya. Tidak hanya dengan bentuk restoran untuk makan besar, tempat ini juga menyajikan meja bar panjang bagi para pengunjung yang hanya ingin menikmati wine atau pun cocktail selepas jam kantor. Harga yang ditawarkan pun sesuai dengan rasa dan pengalaman Anda saat berada disana.

 2.    Cuadrilla



Dengan menawarkan konsep interior yang cukup kental dengan nuansa khas Spanyol, Cuadrilla cukup sukses menjadi salah satu magnet di kawasan Kemang. Harga yang cukup bersahabat dengan kantong para anak muda juga dapat dikatakan menjadi salah satu alasan restoran ini cukup eksis. Bukan hanya dari harga terjangkau dan suasana yang cozy, cita rasa yang lezat tentunya menjadi alasan utama yang membuat Anda harus mencoba tempat ini.

 3.    Entrada Resto & Bar



Kapasitas restoran yang cukup besar dapat menjadi pilihan bagi Anda yang ingin mengadakan acara bersantai bersama teman-teman. Nuansa taman dalam ruangan sangat terasa dengan adanya pepohonan buatan di beberapa bagian ruangan. Hidangan Spanyol yang khas pun juga siap disajikan  dengan penampilan dan rasa yang menggoda. Arti kata Entrada yang berarti 'masuk' bisa juga diartikan untuk mulai mengenali makanan khas Spanyol bagi Anda yang masih awam dengan hidangan ini.

 4.    Plan B



Memilih lokasi di daerah Senayan, restoran khas Spanyol yang didirikan oleh Chef asal Spanyol Oskar Urzelai ini cukup sukses mendapatkan pelanggan setiap harinya. Dengan cara pengolahan dan bahan yang autentik dari orang Spanyol membuat cita rasa yang disajikan Plan B pun juga asli. Mulai dari tapas, sangria, paellas, dan makanan-makanan khas Spanyol lainnya.

 5.    Tapas Movida



Restoran yang berlokasi di Cipete ini menyajikan berbagai macam makanan khas Spanyol seperti tapas, pinchos, paella, dan sangria. Mulai beroperasi sejak tahun 2011, Tapas Movida selalu mendapatkan respon positif dari para pelanggannya. Konsep ruangan yang memiliki indoor dan outdoor membuat tempat ini nyaman untuk dijadikan tempat berkumpul bersama teman-teman atau pun keluarga. Harga yang cukup terjangkau juga menjadi salah satu faktor Anda harus mencoba restoran ini.

Jadi, apakah Anda sudah menentukan restoran khas Spanyol mana yang akan Anda masukan ke dalam wishlist teratas? Kalau masih bingung restoran Spanyol apa saja yang ada di sekitar Jabodetabek, Anda bisa cari di sini. ¡Buen provecho!

Apple Crumble Tart ala Chef Matteo

Mamma Mia!: Resep Apple Crumble Tart ala Chef Matteo
Renyah di luar, manis dan segar apel di dalam. Inilah sensasi yang akan dirasakan saat menggigit kue tart apple crumble ala Chef Matteo Meacci. Ditemani penyanyi Intan Ayu, Chef Matteo menunjukkan kepada kita cara membuat kue ini di rumah.
Bahan-bahannya:
ADONAN:
500 gram tepung terigu
300 gram mentega
200 gram gula pasir
2 butir kuning telur
1 butir telur utuh

CRUMBLE:
Mentega
Tepung terigu
Gula pasir

ISI:
600 gram apel
35 gram kismis
30 gram kacang pinus
30 gram gula pasir
250 ml susu
2 butir kuning telur
60 gram gula pasir
35 gram tepung terigu
Perasa vanilla sesuai selera
Perasan lemon sesuai selera

Simak selengkapnya di episode terbaru Mamma Mia berikut ini:


Jumat, 18 April 2014

Membuat Saus Pesto Sendiri

Fettucine, spaghetti, dan pasta-pasta lainnya memang bisa didapat dengan mudah di supermarket. Tapi tentu jauh lebih hemat (dan sehat) jika kita membuatnya sendiri. Hanya butuh telur dan tepung terigu.
Saus Pesto
Tak ada salahnya memberi pasta kering di supermarket yang cara memasaknya hanya tinggal direbus seperti mi instan. Tapi tahukah Anda bahwa untuk membuat pasta sendiri di rumah, kita hanya perlu telur dan tepung terigu? Lebih murah, dan tentu lebih sehat karena tanpa bahan pengawet.

Chef Matteo Meacci menunjukkan cara membuat pasta fettucine sendiri, disajikan dengan saus pesto yang segar, sehat, dan tak perlu dimasak.

Berikut ini bahan-bahannya:

Untuk fettuccine:
500 gram tepung terigu
5 butir telur
Garam dan olive oil secukupnya

Untuk saus pesto:
60 gram daun basil
70 gram olive oil
30 gram pine nuts (kacang pinus)
1 siung bawang putih
Keju parmesan parut secukupnya

Pelengkap:
Krim (whipping cream) secukupnya, kalau suka

Cara membuat:

***
Chef Matteo Meacci adalah Head Chef di de Luca Trattoria & Bar di Plaza Senayan.
Follow Chef Matteo di Twitter @MatteoMeacci atau Facebook.com/chefmatteomeacci